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Pollo al Vino PDF Imprimir E-mail
Escrito por dario   
Lunes, 14 de Diciembre de 2009 10:54
Ingredientes para 6 personas:
    * 12 trozos de pollo.
    * 3 cebollas chicas.
    * 1 botella vino blanco.
    * 1/2 kg. guisantes,
    * sal,
    * pimienta,
    * comino,
    * orégano.
    * aceite o margarina.

Preparacion:
Aderezar los trozos y dorarlas en aceite. En esta misma grasa dorar las cebollas licuadas con un poco de aceite. Cuando estén doradas agregar los trozos y probar la saz?n, luego echar el vino necesario para que los cubra y dejar que se cocine.
Al servir se agregan los guisante cocidos.
Acompa?ar con arroz.
 

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